みそづくり

今回はJAさんのみそづくり体験をしました☆

みそはとても体に良く

• がん予防
• 腸内環境を整える
• 老化防止
• 疲労回復　　など

たくさんの効能があるようです！

【味噌は医者いらず】

ということわざの通りですね。

今回は体験ということで

流れだけ一部ご紹介します♪

①まずは一晩水につけて

　その後じっくり煮た大豆をつぶしていきます

②つぶした大豆と事前に準備していただいていた

　しおいりこうじを混ぜ合わせます

③お団子のように丸めます

④丸めたものを樽にたたきつけます

　（空気を抜くため）

　※今回は少量なので割愛しました

公民館での作業はここまでです☆

あとはご自宅での保管作業です！

保存容器等に空気が入らないようにみそを入れ、

少量の塩を振り、しっかり密閉し重りを乗せます。

3～4か月寝かせると完成です(*‘∀‘)

味噌に関する様々なお話しもしてくださり

みなさんとても真剣に、でも楽しそうに

味噌づくりを体験していただきました♪

ＪＡさんではみそづくりができるキットも

販売しているようなので

ぜひご自宅でも手作りの味噌を作ってみてはいかがでしょうか？

３か月後の楽しみが出来ますよ(*´ω｀*)

マイソング・マイヒストリー 〈4〉

～人生の過去に無駄はない～

企画者談･続き（4）～

進行を担当していただいた川口館長

音出し、各音楽のハードの調整を副島主事

ただ黙々と作業をこなし、裏方に徹していただき

なおも、場を盛り上げていただいて

感謝！

次回は、3月8日金曜日。楽しみでーす。

PS.今まで感想文を書いていた僕は

働き盛りといわれる37歳ころ、

映画とこの音楽でほっこりした経験談を

お話いたしました。

バグダッドカフェ「コールインユー」

僕自身がこの映画を語ろうと思った時

少しマニアックかなぁと思っていたのですが

今夜参加の方々、この曲も映画もよーくご存じでした。

堤丘校区の方々、おそるべし音楽IQの高い人々の集いです

　　　　　　　　　　　

4回にわたり「マイソング・マイヒストリー」の　

　　　　　感想文を掲載いたしました。

　　　　　企画持込者の松田健司氏に感謝します。 

　　　　　ありがとうございました。

マイソング・マイヒストリー 〈3〉

～人生の過去に無駄はない～

企画者談・続き（3）～

学生時代のほろ苦い思い出を語っていただいた方の選曲が、

映画、卒業のサウンドオブサイレンスではなく

なんと「ミセスロビンソン」

映画の中で、主人公を妖しい魅力で誘惑する。

そこにサイモンとガーファンクルの素晴らしい歌声

お！　いよいよレコード盤が登場

深夜ラジオの思い出と、ママス＆パパス「カリフォルニアドリーム」

むーん

レコードの音は、昭和を生きてきた僕にとって心に響く音質

今まで大切にレコードをもっておられた”お人柄”に感動

そして、いよいよ最後、トリは

つい最近ラジオを聞いていて感動した、

あの神戸の阪神淡路大震災の時に当時被災された中、

人々を励まそうと音楽教師の方が作った

「幸せを運べるように」をスマホで再生。

今年元旦、能登地方の地震で被災された方々への思いとの事…

参加者一同彼女の優しい心根にホッコリ😄

最後は少し元気に終わろうと！との提案で

クイーンのリズミカルな曲「ウィウィル・ロックユー」でフィニッシュ。

よかったあー！

次回へ続く

マイソング・マイヒストリー 〈2〉

～人生の過去に無駄はない～ 

企画者談・続き（2）～

初めにいきなり！　テレサ・テンの登場で会場ざわめく！

彼女の母国、台湾民謡「夜・雨に咲く花」

テレサの歌声にうっとり…

次の方は、自分がまだ若い時に

彼と一緒に観た映画、ウエストサイド物語

ほのかに淡い思い出話とオリジナルサントラ盤で

「トゥナイト」セリフ入りでしびれる😆

ここで参加の人達、少しやわらいできました

それから抽選順に進行。いよいよいい雰囲気に…

転勤の時の送別会で、ちょっと気になっていた

かわいい後輩から歌ってもらった「いい日旅立ち」

もちろん、百恵ちゃんです。

自分には、考えても考えても音楽とのエピソードが無い、

とおっしゃる抽選4番を引かれたこの方。

しかし、この人が1番たくさんのレコードやCDを持参。

無い、とおっしゃったけど、きっちり思い出を語っておられた。

曲は、プレスリーの「ブルーハワイ」いいネ！

次の方は、映画が大好きでよく中洲の映画館へ出かけたそうで

中洲で湖月のカレーがとても美味しい、との話で会場大盛り上がり！

やはり同じ時を共有している喜びを感じる

この方の選曲は陽水の「新しいラプソディ」

あのやわらかな伸びのある声でいやされる。

次回へ続く

マイソング・マイヒストリー 〈1〉

 ～人生の過去に無駄はない～

２月２日に開催しました「マイソング・マイヒストリー」。

地域の方からの持ち込み企画で賛同者が集合、

公民館共動のもと、とても素晴らし事業となりました。

今回、実施内容や目的、感想を企画者よりいただきましたので

4回に分けてブログで紹介させていただきます。

企画者談（1）～

2月度の堤丘公民館事業の1つとして

「マイソング・マイヒストリー」が

定員10名の参加者を募り開催された。

初めての企画として思い出に残った自分と音楽との出合いを

印象に残ったエピソードとその楽曲を会場で参加者が聴く、

という催しで2日は9名（男性5名、女性4名）でスタート。

初めての企画という事で、参加者も主催者側も

少しばかり緊張している感じ…それでも

川口館長と副島主事は仕事としての経験をされているので

テキパキと進行、さすがですバイ😉

参加者のお一人お一人が楽曲との出会った時の思い出と

その楽曲（CD・スマホ・ウォークマン・レコード）を持ち寄って、

一人10分程度で思い出話をし、曲を聴く…。

これが「マイソング・マイヒストリー」のあらましの内容です。

いよいよスタート！

まずは参加者の発表順を抽選で（今回はアミダ）

参加者、少しドキドキ・ワクワク😀

次回へ続く

⁂サブタイトルは、進行中参加者からポロリと出た言葉から付けました。

食進会の簡単レシピ(^^♪

 かぼちゃのレンチンそぼろあん

かぼちゃはレンチンすると煮くずれせず、しっかり味がしみてホクホクに♪
簡単なのに、手が込んだように見えます。家のみのおつまみにも😋

わくわく広場 まが玉をつくってみよう！

 今月のわくわく広場は福岡市博物館の出前講座

「まが玉をつくってみよう！」です。

まが玉って何？どこにあるの？

もちろん詳しく説明していただきました😊

工作大好き！

手順説明を受けたあとはドンドン進みます♬

「かっせき」という石をサンドペーパーで削るのですが

子ども達の力でもなんなくできるようです。

家に持ち帰って、また磨きなおしてくれるといいな💕

MVPは空気清浄機です😄