2月17日、九州電力の出前講座で
「IHクッキングヒーターでどら焼き作り」を体験しました。
色覚異常などで、ガスの火の色が見えにくくなることもあり、
そういった危険を防ぐ点でも、IHクッキングヒーターにはよさがあるそうです。
今回のレシピです。
ホットケーキミックスで簡単に生地が作れます。
生地は一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり落ち着くそうです。
みなさん、ほぼIHクッキングヒーターは初めてで、興味津々。
IHクッキングヒーターは、
お湯を沸かすのも、ガスの半分の時間ですむらしく、
どら焼きの生地も2～3分であっという間に焼き上がり、
ラップの上に焼きあがった生地をのせて
あんこをはさんでラップでくるりと巻くと簡単に完成！
お店で売ってあるように、みなさん上手に出来てました。
最後に館長と軽くにこトレ体操をしました。
IHクッキングヒータークッキングを
体験した方からは、設置を考えているがどうしたらいい？
などなど質問も出て、価値ある体験になったようです。
